端午的端是端正,人是天地之心、五行之端,所以,端爲始。午是正中(zhōng),“一(yī)縱一(yī)橫爲午”,縱橫交錯才正中(zhōng),交錯爲陰陽争,所以,午時三刻推出午門斬首,是爲整肅,端正。由此,陰陽交錯立正,才是端午節的原意。粽子稱角黍,黍是北(běi)方的黃米、南(nán)方的糯米;角,牛角,是祭器;角黍是陰陽争時的端正象征。
黃米與糯米、北(běi)方與南(nán)方,一(yī)場亘古不變的南(nán)北(běi)粽子大(dà)戰又(yòu)要重出江湖了。每年一(yī)到各種節日,南(nán)北(běi)方的吃貨們都會因爲各種吃法不一(yī)樣的食物(wù)在網上争論不休,從湯圓與元宵,到豆腐腦的鹹甜,再到今天南(nán)北(běi)粽子之争,人們總是在争執中(zhōng)不斷長胖!
北(běi)方人偏愛甜粽,豆沙粽、蜜棗粽,甚至菠蘿粽和巧克力粽;而南(nán)方人卻喜食鹹粽,肉粽、蛋黃粽、綠豆粽,乃至蟹肉粽。小(xiǎo)編在這裏也整理了這些“奇葩粽”的制作動圖,大(dà)家一(yī)起欣賞下(xià)吧!
上面都是别人家的粽子,那作爲德誠人的我(wǒ)們呢?6月13日,公司也給每位員(yuán)工(gōng)準備了端午厚禮,一(yī)份“五芳齋”的粽子禮盒。小(xiǎo)編在倉庫現場,看到各部門同事很開(kāi)心地領着粽子,嘴裏挂着微笑。
公司準備的端午大(dà)禮
大(dà)家開(kāi)心地領到了自己的端午禮物(wù)
企劃部的何倩儀說,她要把粽子拿回家,和家人一(yī)起分(fēn)享;采購部的張麗嫦表示,她要把粽子寄回家給父母吃;老家在潮汕的楊穎也說,他要把粽子帶回家給辛苦帶娃的老婆吃。公司爲了滿足大(dà)家的南(nán)北(běi)口味,特地在禮盒的甜鹹比例中(zhōng)做了安排,小(xiǎo)編也專門拆開(kāi)包裝進行了分(fēn)析,發現的結果如下(xià):鹹鴨蛋、蛋黃鮮肉粽、五芳鮮肉粽、原香赤豆粽、香甜紅棗粽、潤香豆沙粽各一(yī)例。鹹甜比,剛好一(yī)比一(yī)!
禮包内鹹甜之間的較量
不管人們對于美食的喜好有多挑剔,都是在追求最合适自己的口味,而這樣的口味大(dà)多來自于家鄉、來源于童年。在這個思鄉的節日裏,也祝全體(tǐ)德誠人及您家人端午安康!